Рубрики
МЕНЮ
Кречмаровская Наталия
Чайний гриб, відомий також як комбуча, – це ферментований напій, який виготовляється з чаю, цукру, дріжджів та бактерій. Він має кислуватий смак і вважається корисним для здоров'я. Однак, як і будь-який продукт, комбуча має як переваги, так і недоліки.
Фото з відкритих джерел
Пробіотики: Комбуча містить пробіотики – корисні бактерії, які покращують здоров'я кишківника. Це своєю чергою зміцнює імунну систему та захищає організм від хвороб.
Антиоксиданти: Комбуча містить антиоксиданти, які захищають клітини від пошкодження вільними радикалами. Антиоксиданти допомагають запобігти розвитку раку та інших хронічних захворювань.
Покращує травлення: Комбуча може покращити травлення, зменшуючи симптоми запору та діареї.
Знижує рівень цукру в крові: Деякі дослідження показують, що комбуча може допомогти знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом 2 типу.
Знижує рівень холестерину: Комбуча може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину та підвищити рівень "хорошого" холестерину.
Кислотність: Комбуча є кислим напоєм, тому може викликати печію у людей з гастроезофагеальною рефлюксною хворобою.
Вміст алкоголю: Комбуча містить невелику кількість алкоголю, тому її не рекомендується вживати вагітним жінкам та дітям.
Ризик зараження: Комбуча, виготовлена в домашніх умовах, може бути заражена шкідливими бактеріями або грибками.
Взаємодія з ліками: Комбуча може взаємодіяти з деякими ліками, тому перед її вживанням слід проконсультуватися з лікарем.
Почніть з невеликої кількості: почніть з 100-200 мл комбучі на день і поступово збільшуйте кількість.
Вживайте комбучу під час їжі: це допоможе зменшити кислотність напою.
Вибирайте якісну комбучу: якщо ви купуєте комбучу в магазині, вибирайте органічну комбучу без додавання цукру.
Не вживайте комбучу, якщо у вас є протипоказання: якщо у вас є діабет або інші захворювання, проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням комбучі.
Нагадаємо, портал “Коментарі” писав, кому небезпечно вживати моркву по-корейськи.
Новини