Цей овоч радикально змінить організм при щоденному вживання: названо 8 несподіваних переваг

Цибуля — це не лише ароматна основа для страв, а й справжнє джерело корисних речовин. У її складі містяться антиоксиданти та цінні рослинні сполуки, які допомагають організму протистояти запальним процесам і зміцнюють природний імунітет. За даними verywell health, цей овоч має вісім важливих переваг для здоров’я людини.

Фото: з відкритих джерел

1. Природний знищувач бактерій

Цибуля здатна пригнічувати ріст одразу кількох небезпечних бактерій, серед яких E. coli, S. aureus та Bacillus cereus. Важливу роль тут відіграє кверцетин — флавоноїд, що демонструє потужний антибактеріальний ефект.

2. Проти запалення

Завдяки високому вмісту флавоноїдів, особливо кверцетину, цибуля допомагає боротися з вільними радикалами. Дослідження доводять, що підвищення його споживання може мати позитивний вплив на імунну систему.

3. Сильні антиоксидантні властивості

У цьому овочі присутні глутатіон, флаваноїди, сполуки селену та вітаміни С і Е — саме вони забезпечують антиоксидантний захист, подібний до інших представників роду Allium.

4. Стабілізація рівня цукру

Екстракт цибулини здатний знижувати рівень глюкози в крові. Поєднання з метформіном у дослідженнях давало зменшення цукру натще до 50 %, що робить цибулю доступним допоміжним засобом у контролі глікемії.

5. Підтримка кісток

Пептид GPCS допомагає сповільнювати втрату кісткової маси й потенційно знижує ризик переломів.

6. Покращення травлення

Завдяки інуліну — пребіотику, що стимулює ріст "корисних" кишкових бактерій — цибуля позитивно впливає на стан шлунково-кишкового тракту.

7. Низька калорійність і висока цінність

Половина склянки подрібненої сирої цибулі містить близько 30 ккал та набір важливих мікроелементів: калій, залізо, кальцій, цинк, селен, фолієву кислоту, а також вітаміни C і B6.

8. Допомога у контролі ваги

Регулярне включення цибулі до раціону може сприяти зменшенню маси тіла, зниженню рівня жиру й тригліцеридів, що особливо важливо при запальних реакціях, пов’язаних із надмірним споживанням жирів.

Фахівці радять вживати цибулю як сирою, так і термічно обробленою. Хоча після приготування зменшується кількість тіосульфінатів, подрібнення овочу перед тепловою обробкою дозволяє зберегти більшість його корисних властивостей. 

Як вже писали "Коментарі", сир є одним із найпопулярніших продуктів і присутній у раціоні більшості людей. Однак деякі дієтологи застерігають, що його споживають надто багато, особливо враховуючи потенційні ризики, пов’язані з високим вмістом жирів і солі.