comment

Рубрики

comment

МЕНЮ

Головна Новини Здоров'я дієта і харчування Яку рибу купувати не можна: п'ять важливих ознак
commentss НОВИНИ Всі новини

Яку рибу купувати не можна: п'ять важливих ознак

Експерти розповіли, які ознаки вказують на те, що риба зіпсувалася і купувати її ні в якому разі не можна

4 липня 2021, 21:20

Риба в нашому раціоні дуже смачний, цінний і корисний продукт, тому що містить безліч вітамінів і мінералів. Однак, важливо дивитися на її свіжість, інакше є ризик завдати здоров'ю серйозної шкоди. Які ознаки вказують на те, що рибу купувати ні в якому разі не можна.

Яку рибу купувати не можна: п'ять важливих ознак

Яка риба може нашкодити здоров'ю / Фото: Shutterstock

Риба з мутними очима

При купівлі риби зверніть увагу на її очі, якщо вони помутніли — значить вона довгий час лежить на прилавку, а значить її свіжість під питанням, як і її смак. Не варто ризикувати здоров'ям.

"Непружна" риба

Експерти кажуть, що в магазині перед тим, як придбати продукт, потрібно його помацати. Наприклад, "пружність" риби буде вказувати на те, що вона свіжа. Якщо ж при натисканні пальцем ви не відчуваєте опору, значить продукт довго лежить на прилавку.

Риба з потемнілими зябрами

Це ще одна ознака, за яким можна визначити, наскільки риба свіжа. Придивіться до її зябер, якщо вони потемніли й не блищать, значить продукт зіпсувався. Якщо ж зябра яскраво-червоного кольору — значить рибу можна купувати.

Риба зі зламаним хвостом

Експерти кажуть, що у свіжої риби тіло повинно бути ціле. Якщо ж у неї, наприклад, немає хвоста або присутня якась "аномалія", то цілком ймовірно, що вона хворіла і відповідно в їжу її вживати не варто.

Риба з дивним запахом

Звичайно ж, перша ознака, за якою можна визначити свіжість риби — це її запах. Якщо він специфічний (не пахне лускою або тванню) це означає, що продукт несвіжий, особливо, коли запах дуже різкий і стійкий.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло, яку рибу варто додати в раціон людям, у яких підвищений холестерин.


Читайте Коментарі в Google News

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб першими дізнатися про найважливіші події!


Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl+Enter.
comments

Обговорення

Новини

Підписуйтесь на повідомлення, щоб бути в курсі останніх новин!