Серце буде здоровим: названо 5 найкорисніших горіхів

Всі горіхи містять жири, які особливо корисні для серця, зокрема омега-3 жирні кислоти. Дієтологиня Наталі Ріццо у інтерв’ю TODAY.com пояснила, що користь горіхів для здоров’я пояснюється саме цим типом жирних кислот, який позитивно впливає на серцево-судинну систему.

Фото: з відкритих джерел

За словами Ріццо, горіхи є відмінним джерелом поліненасичених жирів, необхідних для роботи імунної системи, гормональної регуляції та підтримки серця. Омега-3 жирні кислоти також мають протизапальні властивості, що сприяє збереженню здоров’я мозку та серця.

Особливо виділяються волоські горіхи. В одній порції вагою 28 грамів вони містять близько 185 калорій, 19 грамів жиру (з них 2,57 г омега-3), 4 г білка, 4 г вуглеводів, 2 г клітковини та 45 мг магнію. Крім того, волоські горіхи містять L-аргінін, що підтримує серцево-судинну систему, а також пребіотичні сполуки, корисні для кишківника.

Інші горіхи також багаті на корисні жири. Фісташки містять антиоксиданти, білок і клітковину, а також омега-3 кислоти. Бразильські горіхи вирізняються альфа-ліноленовою кислотою (АЛК) та селеном, що підтримує мозок, серце та щитовидну залозу. Пекан багатий на жири, марганець, білок та клітковину, а мигдаль — на білок, клітковину та вітамін Е, хоч і має менше омега-3. 

Окрім горіхів, омега-3 жири можна отримати з бобових і насіння, особливо льону та чіа. Регулярне включення таких продуктів у раціон допомагає підтримувати серце і мозок у здоровому стані.

 Як вже писали "Коментарі", під час боротьби із зайвими кілограмами багато хто відмовляється від солодощів, вважаючи їх шкідливими. Проте така сувора відмова не завжди виправдана, адже мозок потребує певної кількості цукру для нормальної роботи.