Перша дієта, яка сприяє здоровому та довгому життю

Дотримання дієти, багатої рослинним білком, може стати важливим кроком на шляху до здорового та довгого життя. Дослідження показують, що рослинні джерела білка як підтримують оптимальний рівень енергії, а й допомагають знизити ризик розвитку хронічних захворювань. Як повідомляє портал "Коментарі", про це пише сайт Eating well.

Рослинний білок. Фото: з відкритих джерел

Дієтолог Карла Ернандес розповів, що споживання більшої кількості білків рослинного походження пов'язане із здоровим старінням. Рослинна дієта може допомогти людям жити довше і залишатися здоровими, знижуючи ризик захворювань, пов'язаних із віком.

Дієти з високим вмістом рослинних білків також зазвичай містять більше клітковини, антиоксидантів, фітохімічних речовин і корисних жирів у порівнянні з дієтами, багатими тваринними білками.

Кожен з них може сприяти покращенню метаболічного здоров'я, зменшенню запалення та загальному зниженню ризику захворювання.

Дослідження показують, що заміна лише однієї порції червоного м'яса на день рослинними білковими продуктами, такими як бобові та цілісні зерна, може бути пов'язана зі зниженням ризику передчасної смерті на 7-19%.

Бобові та квасоля зазвичай забезпечують від 7 до 15 г білка на півсклянки.

Під час дослідження за участю 3721 людини було виявлено, що коли люди замінюють 3% або більше щоденних калорій тваринного чи молочного білка рослинним походженням, їх шанси на здорове старіння збільшуються на 22%.

Можна розподілити споживання білка між усіма прийомами їжі та закусками, щоб максимізувати синтез білка у м'язах. Це означає, що ви отримуватимете достатню кількість білка під час сніданку, а не тільки за вечерею.

Щоб отримати більше білка та поживних речовин, додайте квасолю та бобові в рагу, супи і навіть салати.

Читайте також на порталі "Коментарі" — найкращий продукт для схуднення: доступний для всіх українців.