Дієтолог розповіла, якими корисними властивостями володіє гарбуз

Гарбуз вважається не тільки низькокалорійним овочем, але ще і корисним. Дієтолог Іванна Лук'янчук розповіла, які унікальні властивості ховаються в цьому продукті. Про це пише видання segodnya.

Якими корисними властивостями володіє гарбуз. Фото: pixabay

Спеціаліст поділилася, що з гарбуза можна приготувати практично все: і страви з м'ясом, і торти, і навіть варення. Саме тому цей овоч є таким незамінним на нашій кухні: адже якщо захочеться чогось солодкого на дієті, то гарбуз може стати гарною альтернативою.

Також Іванна зазначила, що в цьому продукті міститься вітамін вітамін С, В, А, D і навіть T (який нам знайомий набагато менше, але який позитивно позначається на обміні речовин), а ще також фолієва кислота.

Якщо ж є проблеми з кишковим трактом або інсуліновою резистентністю, то дієтолог радить вживати гарбуз в необхідній кількості. Тому що в його складі є пектин, який допомагає відновити роботу кишкової мікрофлори. Крім пектину, в ньому також міститься каротиноід (або вітамін А), який допомагає вирішити проблему сухості і тьмяності обличчя.