Цей бюджетний салат з плавлених сирків стає головною зіркою новорічного столу – прості продукти, а вигляд і смак “ресторанні”

Новорічний стіл не обов’язково має бути дорогим, щоб виглядати святково. Є страви, які коштують смішні гроші, але смакують так, ніби їх готували в ресторані. Один із таких хітів — салат із плавлених сирків та ніжної курки, який легко приготувати всього за 150 гривень.

Салат з плавлених сирків за 150 гривень – гості стають фанатами після першої ложки

Ця страва давно стала “рятівником” для тих, хто хоче підкорити гостей, не витрачаючи цілий бюджет. Прості інгредієнти — картопля, морква, курятина та плавлені сирки — перетворюються на справжній новорічний делікатес.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для салату:

• 2 курячих філе

• 600 мл води

• 2 ст. л. солі

• 2 лаврових листи

• 5 горошин чорного перцю

• 2 зубці часнику

• дрібка паприки

• дрібка естрагону

• 4 картоплини

• 2 морквини

• 4 яйця

• 2 плавлених сирки

• 200 г майонезу + часник

• 1 цибулина (краще червона)

• 1 лист тонкого лаваша

• 2 ст. л. олії

• дрібка орегано

  РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Приготуйте маринад для курки: вода + сіль + лавровий лист + перець + паприка + естрагон. Коли охолоне — залийте грудки і відправте на ніч у холодильник.

  2. Відваріть картоплю, моркву, яйця.

  3. Замаринуйте цибулю: сіль, цукор, яблучний оцет і холодна вода.

  4. Мариноване філе обсушіть, обсмажте до золотавої скоринки, наріжте кубиками.

  5. Натріть картоплю, моркву, яйця, сирки.

  6. Змішайте майонез з часником.

  7. Формуйте салат шарами:
     картопля → морква → курка → маринована цибуля → яйця → сирки.

  8. Поставте в холодильник на 2 години.

  9. Лаваш наріжте смужками, змішайте з олією та спеціями, обсушіть до стану “чипсів”. Посипте салат перед подачею.

  Результат вражає: ніжний, насичений, дуже ароматний, з ефектною подачею. Гості гарантовано подумають, що ви витратили втроє більше.

  Нагадаємо, раніше портал "Коментарі" публікував бюджетний рецепт салату з рибних концервів.