Диетологи назвали худший сыр для здоровья сердца

Повышенный уровень холестерина – это одна из самых распространенных проблем современного общества. По оценкам врачей, от него страдает до 70% взрослого населения, часто даже не подозревая о риске. Избыток "плохого" холестерина может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям и инсульту. Одним из продуктов, который врачи советуют ограничивать в рационе, сыр, особенно один его вид.

Сыр бри. Фото из открытых источников

Кардиологи и диетологи предупреждают, что среди всех видов сыра наиболее опасным для людей с повышенным холестерином считается бри. Этот мягкий французский сыр, многие любящие за нежную текстуру и сливочный вкус, содержит около 7,5 г жира на порцию (28 г), из которых почти 5 г — насыщенные жиры.

Американская ассоциация сердца рекомендует, чтобы насыщенные жиры составляли не более 6% от суточного рациона, то есть примерно 13 граммов для человека, потребляющего 2000 калорий в день. Одна-две щедрые порции бри легко превышают этот предел.

Насыщенные жиры повышают уровень плохого холестерина ЛПНП, который может накапливаться в артериях, уменьшая их проходимость и повышая риск сердечных приступов.

По словам специалистов, опасны также мягкие сливочные сыры, в частности сырные спреды, плавленые сырки и сливочные сыры. Они содержат не только много насыщенных жиров, но и излишек соли, что дополнительно вредит сердцу.

Однако есть хорошая новость, ведь людям с высоким уровнем холестерина не нужно полностью отказываться от сыра. Эксперты советуют выбирать более легкие варианты, такие как обезжиренная моцарелла, фета или козьий сыр.

Кроме того, важно соблюдать разумные порции и сочетать сыр с продуктами, богатыми клетчаткой, например овощами, фруктами и орехами.

Ранее портал "Комментарии" сообщал, что 102-летний диетолог назвал свои 7 правил долголетия.

Также "Комментарии" писали, что врач объяснила, сколько воды нужно пить в день и назвала признаки обезвоживания.