Додайте цю спецію частіше у страви: вона значно зміцнить ваш організм

Базилік — не тільки звичайна ароматна приправа, вона ще має багато користі для організму. Регулярне вживання цієї рослини може зміцнювати імунітет, покращувати травлення та підтримувати серцево-судинне здоров'я.

Базилік. Фото: з відкритих джерел

За даними PubMed, базилік багатий на евгенолом — антиоксидант, який допомагає нейтралізувати шкідливі вільні радикали в організмі завдяки високому показнику здатності поглинати кисневі радикали (ORAC).

Високий показник ORAC відображає найкращу здатність боротися з оксидативним стресом, що може знизити ризик хронічних захворювань, особливо серцевих захворювань.

До того ж, базилік є джерелом необхідних вітамінів та мінералів, зокрема вітаміну K, A, а також невеликої кількості заліза та кальцію. Не потрібно багато листя базиліка, щоб отримати користь від його високого вмісту вітамінів та мінералів. Заморожуйте подрібнене листя базиліку для зручного використання протягом року.

За даними National Library of Medicine, багатий вміст антиоксидантів у базиліці також допомагає стримувати запалення в організмі. Базилік містить низку фітонутрієнтів, які є природними рослинними сполуками, корисними для здоров'я.

Багато з цих фітонутрієнтів, такі як поліфеноли є антиоксидантами, що мають протизапальні властивості. Антиоксиданти допомагають зменшити запалення, запобігаючи оксидативному стресу, викликаному вільними радикалами, які пошкоджують клітини.

Базилік містить фенольні сполуки та флавоноїди, які можуть знижувати активність ферментів, уповільнюючи всмоктування глюкози з кишківника. Екстракти базиліка можуть знижувати рівень глюкози в крові та покращувати чутливість до інсуліну.

Включення базиліка до раціону може бути корисним доповненням до дієти для людей з діабетом або тих, хто прагне підтримувати здоровий рівень цукру в крові. Його можна додавати до страв, використовувати для приготування чаю або додавати до смузі.

Читайте також на порталі "Коментарі" — ця популярна спеція створить диво з вашою шкірою, волоссям та загальним станом здоров'я.