Цей щоденний перекус може продовжити молодість: відкриття вчених

Теломери – це захисні ковпачки на кінцях наших хромосом, які з віком стають коротшими. Це скорочення може призводити до таких вікових захворювань, як рак, діабет 2 типу та проблеми із серцем. Однак на довжину теломір може впливати наш раціон. Нове дослідження визначило один конкретний продукт, здатний уповільнити процес старіння організму.

Горіхи. Фото: з відкритих джерел

Дивно, але інший популярний перекус, виготовлений із цього ж продукту, не мав такого позитивного впливу. Команда іспанських дослідників вивчила, як щоденне споживання арахісу та арахісової олії впливає на теломери.

Як йдеться у попередньому дослідженні, опублікованому в Antioxidants у 2023 році, антиоксиданти допомагають боротися зі скороченням теломерів, тому цілком логічно, що арахіс – багате джерело антиоксидантів, таких як вітамін Е, ніацин та поліфеноли (наприклад, ресвератрол) – може бути корисним.

Вчені дотримуються думки, що арахіс має здатність нейтралізувати активні форми кисню та зменшувати запалення, що може значно сприяти збереженню довжини теломеру. Також можна було б припустити, що арахісова олія, яка в основному складається з подрібненого арахісу, матиме такий самий ефект. Але це виявилося не так.

У дослідженні 58 учасників було поділено на три групи: перша щодня отримувала 25 грамів арахісу в шкірці, друга — 32 грами арахісової олії, а третя — 32 грами контрольної олії, виготовленої з арахісової олії.

Протягом експерименту учасникам було заборонено їсти інші горіхи, виноград, темний шоколад та пити вино. У тих, хто вживав арахіс, за три місяці спостерігалося значне збільшення довжини теломер. Прискореного скорочення тіломір не було зафіксовано в жодного з них.

Але у групи, яка їла арахісове масло, результати були іншими. Збільшення довжини тіломіру не було, а у 22% учасників спостерігалося прискорене скорочення.

Ці результати свідчать, що щоденне вживання смаженого арахісу в шкірці може уповільнювати скорочення теломер у молодих, здорових дорослих людей.

Читайте також на порталі "Коментарі" — перекус за кермом може коштувати 275 000 гривень: про яке правило не знає більшість водіїв.