Вживання яєць призводить до набору ваги: 4 правила, як це виправити

Навіть корисні на перший погляд яйця можуть шкодити фігурі. Названо найпоширеніші помилки під час приготування та вживання, які сприяють набору ваги.

Вживання яєць. Фото: із відкритих джерел

Перше правило. Якщо ви уникаєте жовтка кожного разу, коли готуєте яєчню, то уникаєте користі, коли справа доходить до схуднення або отримання життєво важливих поживних речовин.

1 велике яйце (50 г) містить приблизно 70 ккал:

білок – 17 ккал

жовток – 55 ккал

Білок майже не містить жирів і не має вуглеводів, проте багатий білком. Жовток містить здорові жири, вітаміни A, D, E, K, холін, а також мінерали. Жовтки містять більшість калорій, але це не призводить до збільшення кількості жиру в організмі.

Друге правило. При смаженні одного яйця на 10 г олії додається 70-80 ккал. Якщо ви використовуєте 2-3 яйця та багато олії, легко можна додати 200-300 ккал до ранкового прийому їжі.

Щоб уникнути цього, варіть яйця, робіть омлет на пару або використовуйте антипригарну сковорідку з мінімумом жиру.

Готуйте яйця на ненасичених жирах, таких як оливкова, авокадо та ріпакова олія. Вибирайте олії з вмістом менше 4 г насичених жирів на столову ложку і без трансжирів або частково гідрогенізованих олій.

Третє правило. Не їжте яйця з беконом та іншими хворими продуктами. Яйця з беконом можуть додати зайві кілограми, адже додають зайві калорії в раціон. Якщо ви активно рухаєтеся, їжа з високим вмістом білка та жиру може бути навіть корисною для підтримки м'язової маси та ситості.

Бекон, ковбаси та майонез часто додають до омлету чи яєчні. Тоді калорійність може зростати у 2-3 рази. Смаження на великій кількості олії або використання жирного бекону збільшує калорійність. Більш здорові варіанти поєднання яєць включають овочі та сир.

Четверте правило. Відмовтеся від вживання великих порцій. Омлет із 3-4 яєць із сиром та олією призводить до споживання 400-500 ккал. Часте вживання таких порцій призводить до надлишку калорій.

Найкраще дотримуватися середньої кількості одного яйця на день.

Читайте також на порталі "Коментарі" — це шокує кожного: стало відомо про вплив щоденного вживання яєць на організм.