Магазинний сік не такий корисний, як усі вважають: яку загрозу становить напій

Магазинні соки часто сприймаються як здорова альтернатива газованим напоям, адже вони містять вітаміни та мінерали. Проте, їх регулярне вживання може мати негативні наслідки для здоров'я.

Ілюстративне фото

Більшість магазинних соків містять велику кількість доданого цукру, що може призвести до:

Набору ваги: надлишок цукру перетворюється на жир, що сприяє ожирінню.

Підвищення рівня цукру в крові: регулярне вживання соків може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу.

Карієсу: цукор руйнує зубну емаль, сприяючи розвитку карієсу.

На відміну від свіжих фруктів, з яких виготовляються соки, магазинні соки майже не містять клітковини. Клітковина важлива для:

Нормалізації травлення: вона сприяє регулярному випорожненню та запобігає запорам.

Контролю рівня цукру в крові: вона уповільнює всмоктування цукру, запобігаючи різким стрибкам рівня глюкози.

Зниження рівня холестерину: вона допомагає виводити шкідливий холестерин з організму.

Під час обробки та пастеризації соків, необхідних для їх тривалого зберігання, значна частина вітамінів та антиоксидантів руйнується. Це означає, що магазинні соки не є таким же джерелом корисних речовин, як свіжі фрукти.

Деякі магазинні соки містять штучні барвники, ароматизатори та консерванти, які можуть викликати алергічні реакції та інші проблеми зі здоров'ям.

Магазинні соки мають високу кислотність, що може пошкодити зубну емаль та викликати печію.

Альтернативи магазинним сокам

Свіжі фрукти та овочі: вони є найкращим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини.

Домашні соки: ви можете контролювати вміст цукру та використовувати свіжі фрукти.

Вода з додаванням фруктів: це освіжаючий та низькокалорійний напій.

Нагадаємо, портал “Коментарі” писав, чим небезпечна сира риба.