Користь та шкода свіжих соків: кому не варто вживати фреші

Свіжі соки, або фреші, стали популярним вибором тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя. Вони містять багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які можуть покращити загальний стан здоров'я. Однак, як і будь-який інший продукт, фреші мають свої переваги та недоліки, повідомляє портал “Коментарі”. 

Ілюстративне фото

Користь свіжих соків

Свіжі соки є багатим джерелом вітамінів та мінералів. Наприклад, апельсиновий сік містить велику кількість вітаміну C, який підтримує імунну систему, а морквяний сік багатий на вітамін A, який корисний для зору. Вітаміни та мінерали, що містяться у фрешах, можуть допомогти підтримувати загальний стан здоров'я та запобігати дефіциту поживних речовин.

Фреші містять антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами в організмі. Вільні радикали можуть спричиняти пошкодження клітин та сприяти розвитку хронічних захворювань. Антиоксиданти, такі як вітамін C та флавоноїди, що містяться у свіжих соках, можуть допомогти знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань та раку.

Свіжі соки можуть бути хорошим джерелом гідратації, особливо в спекотні дні або після фізичних навантажень. Вони містять воду та електроліти, які допомагають підтримувати водний баланс в організмі.

Шкода свіжих соків

Одним з основних недоліків свіжих соків є високий вміст цукру. Навіть натуральні цукри, що містяться у фруктах, можуть спричиняти підвищення рівня глюкози в крові. Це особливо важливо для людей з діабетом або тих, хто намагається контролювати свою вагу.

Під час приготування свіжих соків видаляється більшість клітковини, яка міститься у фруктах та овочах. Клітковина є важливою для здоров'я травної системи та допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Свіжі соки, особливо ті, що не проходять пастеризацію, можуть містити шкідливі бактерії та віруси, які викликають харчові інфекції. Це особливо небезпечно для дітей, вагітних жінок, літніх людей та людей з ослабленою імунною системою.

Тож перш ніж, вживати свіжі соки, варто врахувати застереження. 

Раніше портал “Коментарі” повідомляв про найкорисніші види морської риби.