Ідеальна альтернатива м'ясу, що зміцнює імунітет: що за продукт

У сучасному світі, де питання здорового способу життя та правильного харчування стоїть на першому плані, нут, або як його ще називають турецький горох, набуває особливої актуальності. Дієтологи та нутриціологи в один голос заявляють про численні корисні властивості цього продукту, особливо підкреслюючи його значення для тих, хто прагне схуднути без строгих обмежень у їжі.

Нут можна їсти замість м'яса — для імунітету і від зайвої ваги

Нут вирізняється високим вмістом якісного рослинного білка, жирів, клітковини, амінокислот, мікроелементів та вітамінів, зокрема групи B та E. Цей продукт не тільки здатний наситити на довгий час, але й служить чудовою альтернативою м'ясу, що робить його незамінним у раціоні вегетаріанців, під час посту або дієти.

Основні корисні властивості нуту полягають у наступному:

- Покращення роботи кишківника та травлення: Висока кількість клітковини в нуті сприяє нормалізації травлення та ефективної роботи кишечника.

- Зміцнення кісткової системи: Мінерали, які містяться у нуті, важливі для здоров'я кісток.

- Зниження артеріального тиску: Калій у складі нуту сприяє підтримці нормального рівня артеріального тиску.

- Зниження апетиту: Харчові волокна допомагають зменшити апетит та споживання калорій, що є ключовим для схуднення.

- Профілактика ракових захворювань: Регулярне вживання нуту може запобігти розвитку ракових клітин завдяки антиоксидантним властивостям.

- Виведення токсинів: Селен, який міститься в нуті, сприяє виведенню з організму токсичних речовин.

Однак, незважаючи на всі корисні властивості, нут може бути протипоказаний людям з алергією на бобові, а також тим, у кого є проблеми з травленням, оскільки він може спричинити здуття живота. Також важливо уникати його при наявності подагри, виразкової хвороби або недостатності кровообігу.

Рекомендації щодо вживання

Нутриціологи радять включати нут та страви з нього до раціону в першій половині дня через те, що продукт довго перетравлюється. Рекомендована добова норма становить 100 г у вареному вигляді, але при слабкому шлунку краще зменшити порцію до 30 г.

Читайте Comments.ua в Google News