Чи можна щодня вживати йодовану сіль: у яких випадках продукт смертельно небезпечний

Йодована сіль є важливим джерелом йоду, необхідного для нормального функціонування щитоподібної залози та загального здоров'я. Проте, як і з будь-яким іншим продуктом, важливо знати, коли її споживання може бути корисним, а коли — небезпечним, повідомляє портал “Коментарі”. 

Ілюстративне фото

Переваги щоденного споживання йодованої солі

Йод є ключовим мікроелементом, необхідним для вироблення гормонів щитоподібної залози, які регулюють метаболізм, ріст та розвиток. Йододефіцит може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям, таких як зоб, гіпотиреоз та когнітивні порушення. Введення йодованої солі в раціон допомагає запобігти цим захворюванням, особливо в регіонах, де природний рівень йоду в ґрунті та воді низький.

Вагітні жінки та діти є особливо вразливими до йододефіциту. Недостатність йоду під час вагітності може призвести до вроджених дефектів та затримки розвитку у дітей. Щоденне споживання йодованої солі допомагає забезпечити необхідний рівень йоду для здорового розвитку плоду та підтримки здоров'я матері.

Ризики щоденного споживання йодованої солі

Надмірне споживання йоду може призвести до гіпертиреозу — стану, при якому щитоподібна залоза виробляє надмірну кількість гормонів. Це може викликати симптоми, такі як прискорене серцебиття, втрату ваги, нервозність та підвищену пітливість. Люди, які вже мають захворювання щитоподібної залози, повинні бути особливо обережними зі споживанням йодованої солі.

Люди з хронічними захворюваннями нирок або серця повинні обмежувати споживання солі, включаючи йодовану. Надмірне споживання солі може призвести до підвищення артеріального тиску та погіршення стану нирок. Для таких людей важливо консультуватися з лікарем щодо оптимального рівня споживання йоду.

Деякі ліки можуть взаємодіяти з йодом, що може призвести до небажаних побічних ефектів. Наприклад, пацієнти, які приймають препарати для лікування гіпертиреозу або інші ліки, що впливають на функцію щитоподібної залози, повинні бути обережними зі споживанням йодованої солі.

Раніше портал “Коментарі” повідомляв, які продукти “вбивають” нирки.