Рак крові: популярний овоч захистить від онкології

Рак крові, або лейкемія, є серйозним захворюванням, яке вражає кровотворні клітини в кістковому мозку. Хоча лікування раку крові значно покращилося за останні роки, однак ключовим аспектом залишається профілактика хвороби. Дослідження показують, що деякі продукти можуть допомогти знизити ризик розвитку раку крові. Одним з таких продуктів є буряк. Овоч багатий на сполуки, які мають протиракові властивості.

Ілюстративне фото

Чому буряк – головний союзник у боротьбі з раком крові

Буряк містить беталаїни, потужні антиоксиданти, які можуть допомогти захистити клітини крові від пошкодження. Він також містить нітрати, які можуть покращити кровообіг та підтримати здоров'я кісткового мозку.

Як буряк захищає кров

Антиоксидантна дія: Беталаїни нейтралізують вільні радикали, які можуть пошкодити ДНК клітин крові та призвести до розвитку раку.

Протизапальна дія: Хронічне запалення може збільшити ризик раку крові. Буряк має протизапальні властивості, які можуть допомогти зменшити запалення в кістковому мозку.

Детоксикація: Буряк може допомогти організму вивести токсини, які можуть пошкодити клітини крові.

Підтримка кровообігу: Нітрати в буряку можуть покращити кровообіг та підтримати здоров'я кісткового мозку.

Дослідження показали, що вживання буряка пов'язане зі зниженням ризику раку крові. Наприклад, дослідження, опубліковане в Journal of Agricultural and Food Chemistry, показало, що беталаїни в буряку можуть допомогти захистити клітини крові від пошкодження ДНК.

Як збільшити споживання буряка:

• Їжте буряк у різних формах: сирий, варений, запечений або у вигляді соку.

• Додавайте буряк до салатів, супів, рагу та інших страв.

• Вибирайте органічний буряк, оскільки він містить більше беталаїнів.

Нагадаємо, портал “Коментарі” писав, що допоможе захистити від раку мозку.