Яка риба має бути присутня в раціоні дітей

Риба є важливим і обов'язковим продуктом в раціоні дитини, адже вона містить безліч вітамінів і корисних речовин. Але батьки повинні знати, яку рибу вводити в раціон малюка, щоб досягти максимальної користі для організму. На своїй сторінці в Instagram лікар-дієтолог Светалана Фус розповіла, яку рибу можна, а яку не можна додавати в дитячий раціон.

Спеціаліст зазначила, що в 1-3 роки дитині можна давати нежирну рибу (судак, минтай, тріску, щуку, камбалу, хек). У м'ясі такої риби рівень жирів не перевищує 4%. Щоб в ній збереглися всі корисні речовини і вітаміни, дієтолог рекомендує, рибку або запікати, або тушкувати.

Пізніше в раціон малюка можна вводити рибу з середньою жирністю (горбушу, тунець, форель, лосось, короп, сазан). Вони містять 4-8% жирів.

Відомо, що риба багата на вітаміни А, Д, Е, а також в ній багато фосфору і ненасичених жирних кислот омега-3. Її корисність також обумовлена змістом повноцінного білка, який легко засвоюються організмом людини.

А ось в рибі великих розмірів може міститься багато ртуті і важких металів, тому з нею потрібно бути обережніше.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло про те, яка риба найкорисніша для організму.