Диетолог объяснила, почему нельзя завтракать только кашей

Многие люди привыкли завтракать кашей, потому что она придает энергии, положительно действует на пищеварение и иммунную систему. Но употреблять только одну кашу крайне не желательно. Об этом изданию радио Sputnik сообщила врач-диетолог высшей категории НИИ питания РАМН Елена Чедия.

Специалист отметила, что натуральная каша очень питательна и подходит для утреннего приема пищи. Но состоит она из "медленных" углеводов, а завтрак должен быть правильно сбалансированным, в нем должны быть еще белки и жиры, поэтому кашу необходимо дополнять другими продуктами. Например, белок можно найти в яйцах, сыре, мясе, а клетчатку — в овощах и фруктах. 

Не забывайте, что первый прием пищи должен быть плотным, ведь именно он заряжает нас энергией на весь день. Помимо каши, на завтрак делайте себе легкий салат, бутерброды или мясное блюдо.

Также врач-диетолог советует делать каши на молоке, тогда питательные вещества будут лучше усваиваться в организме.

Ранее издание "Комментарии" сообщало, как превратить утренний кофе в полезный завтрак.