Справжня знахідка: названо неочікувані властивості персиків, про які ніхто не знав

Персики багаті на вітаміни A, C, E, групи B та бета-каротин, а також містять важливі мінерали: кальцій, кремній, магній, натрій, фосфор, залізо й йод.

У розпал літа персики — справжня знахідка для здоров’я. Цей фрукт не лише смачний, а й надзвичайно корисний, тому в сезон його варто регулярно включати до раціону. Розглянемо, які бувають види персиків, як їх обирати, чим вони корисні та кому варто бути обережним.

Різновиди персиків

Існує кілька поширених видів цього фрукта:

· Класичні (пухнасті) — мають м’яку шкірку з ворсинками, легко відділяється кісточка.

· Нектарини — з гладенькою шкіркою, смак подібний, також мають відокремлювану кісточку.

· Інжирні — пласкі на вигляд, але не менш соковиті та солодкі.

Як правильно вибирати персики

Стиглий персик має бути пружним, але не надто твердим. Його аромат — насичений, фруктовий, без запаху бродіння. М’якоть може бути білою або рожевою, що залежить від сорту та регіону вирощування.

Недозрілий фрукт можна залишити за кімнатної температури на кілька днів. Прискорити дозрівання допоможе зберігання з бананами чи яблуками. Стиглі плоди варто зберігати в холодильнику або заморожувати.

Склад і поживна цінність

Персики — низькокалорійні: лише 45 ккал на 100 г. Вони містять вітаміни A, C, E, групи B, бета-каротин і мікроелементи — кальцій, йод, фосфор, залізо, магній, натрій і кремній.

Користь для організму

Персики:

· покращують настрій і концентрацію завдяки природному аромату;

· стимулюють травлення, допомагають при печії, запорах;

· сприяють нормальній роботі жовчного міхура;

· покращують зір;

· позитивно впливають на роботу серця, мозку та нирок;

· зменшують набряки, виводять зайву рідину.

Користь для жінок

Фрукт корисний для вагітних завдяки фолієвій кислоті, а також зменшує симптоми токсикозу. Персики позитивно впливають на стан шкіри, волосся та нігтів, а клітковина — на функції кишківника. Під час лактації вводити слід поступово та з обережністю.

Користь для чоловіків

Цинк, який є в складі, підтримує здоров’я передміхурової залози та сприяє профілактиці урологічних захворювань. Також персики допомагають уникати затримки рідини в організмі.

Кому варто обмежити споживання

Не рекомендується вживати персики людям з діабетом або ожирінням — через високий вміст цукрів. Шкірка може викликати алергічну реакцію, особливо у дітей. Обережність потрібна і тим, хто має проблеми з ШКТ.

Як вже писали "Коментарі" для багатьох людей ранок стає справжнім викликом: будильник часто сприймається як джерело стресу, а найсильніше бажання — залишитися під теплою ковдрою. Ця щоденна боротьба із пробудженням була довгий час мало зрозумілою.