Хочеться солодкого? Яких вітамінів та мікроелементів не вистачає організму

Що допоможе знизити тягу до солодкого

Бажання з'їсти щось солодке може бути не просто випадковим капризом, а сигналом від організму про нестачу певних вітамінів та мікроелементів. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я та Американської асоціації дієтологів, існує кілька ключових нутрієнтів, дефіцит яких може викликати тягу до солодкого, повідомляє портал “Коментарі”.

Магній є важливим мінералом, який бере участь у понад 300 біохімічних реакціях в організмі, включаючи регуляцію рівня глюкози в крові. Недостатність магнію може призвести до підвищеної тяги до солодкого, оскільки організм намагається компенсувати нестачу енергії. За даними ADA, продукти, багаті на магній, включають горіхи, насіння, темну зелень, такі як шпинат, та бобові.

Хром є мікроелементом, який допомагає регулювати рівень цукру в крові, покращуючи дію інсуліну. Недостатність хрому може призвести до коливань рівня глюкози в крові, що викликає бажання з'їсти щось солодке. ВООЗ рекомендує включати в раціон продукти, багаті на хром, такі як броколі, виноградний сік, картопля та цільнозернові продукти.

Вітамін B6 грає важливу роль у метаболізмі амінокислот та виробництві нейротрансмітерів, таких як серотонін, який впливає на настрій та апетит. Недостатність вітаміну B6 може призвести до зниження рівня серотоніну, що викликає тягу до солодкого. Продукти, багаті на вітамін B6, включають банани, куряче м'ясо, рибу та картоплю.

Залізо є ключовим компонентом гемоглобіну, який переносить кисень до клітин. Недостатність заліза може призвести до втоми та зниження енергії, що викликає бажання з'їсти щось солодке для швидкого підвищення рівня енергії. ADA рекомендує включати в раціон продукти, багаті на залізо, такі як червоне м'ясо, шпинат, бобові та збагачені залізом злаки.

Цинк є важливим мікроелементом, який бере участь у багатьох біохімічних процесах, включаючи імунну функцію та синтез білків. Недостатність цинку може впливати на смакові рецептори, що може призвести до підвищеної тяги до солодкого. Продукти, багаті на цинк, включають м'ясо, морепродукти, насіння гарбуза та горіхи.

Раніше портал “Коментарі” повідомляв про продукти, які забезпечать вітаміном D краще за сонце.