Врач шокировала: новые правила питания при гастрите

Гастроэнтеролог Марианна Малимоненко развенчала главные мифы о питании при гастрите

Украинская гастроэнтеролог Марианна Малимоненко объяснила, что строгие диеты при гастрите нужны только в период обострения, который длится около недели, а затем пациенты могут вернуться в обычный сбалансированный рацион.

"Жесткие ограничения диеты нужны только в острой фазе - примерно 7 дней. Затем все пациенты могут питаться по принципу здоровой тарелки", - объясняет врач.

По ее словам, многие люди самостоятельно ставят себе диагноз и безосновательно ограничивают рацион, что только вредит организму.

"Любая диета, исключающая большую группу продуктов, - это дополнительный стресс для организма. Она не работает. Рацион должен быть сбалансирован", - подчеркнула Малимоненко.

Оптимальным вариантом она называет "гарвардскую тарелку":

половина - овощи и фрукты,

четверть - белки (мясо, рыба, яйца),

четверть - сложные углеводы (каши, хлебцы, макароны из твердых сортов),

и небольшая часть — "любимые слабости": чипсы, балыки и т.д.

"Мы не должны беспокоиться, если хотим что-то неидеальное - можно, но дозировано", - отметила гастроэнтеролог.

Малимоненко также развеяла распространенный миф о кофе:

"Если нет противопоказаний - это отличный напиток. Мы, гастроэнтерологи, любим кофе! Он даже имеет профилактический эффект при циррозе. Все можно, главное - в правильной дозе."

Что касается режима питания, врач советует прислушиваться к собственному телу:

"Если вы не завтракаете, вы не убьете желудок, если он здоров. Есть люди, которые не завтракают всю жизнь - и они здоровы. Кому комфортно есть четыре раза в день, а кому дважды и начинать день с кофе - это тоже нормально."

Она также развенчала миф об "обязательных супах":

"Кому нравятся супы - ешьте, кому нет - не надо. Я лично не поддерживаю очень горячие блюда или напитки. Если съесть картошку с салатом и запросить водой - это тот же суп."

И главное – во время еды пить можно.

“Важнее всего не жить в стрессе – это хуже для желудка, чем любой кофе или кусок шоколада.”