Полезный побочный эффект: какими еще свойствами обладает кофе

Дарит не только бодрость

Популярность этого вкусного напитка не только в том, что он наполняет энергией. Кофе также обладает еще несколькими удивительными эффектами. Подробнее об этом знает диетолог и представитель Академии питания и диетологии штата Нью-Йорк Джонатан Вальдес. Об этом пишет издание panno4ka.

Эксперт рассказывает, что кофе снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также рака толстой кишки. Это связано с тем, что в его составе есть полифенол – химическое вещество широкого спектра. Также его можно найти в фруктах, овощах и чае.

Кофе защищает сердце от болезней. А все потому, что в нем есть антиоксиданты - природные растительные соединения. Они являются отличной профилактикой некоторых хронических болезней. Такой антиоксидант как хлорогеновая кислота, помогает снизить уровень холестерина, триглицеридов и сахара в крови.

Чтобы не навредить своему здоровью, специалист рекомендует выпивать от 1 до 3 чашек кофе в день. Также Джонатан Вальдес подчеркивает, что в нефильтрованном кофе (френч-пресс и шота эспрессо) содержится ингредиент, который называется кафестол. Он может произвести обратный эффект: повысить уровень "плохого" холестерина, что наоборот увеличивает риск сердечных заболеваний.