Почему мороженое может вредить здоровью: ответ врача поразит каждого
Медик четко посоветовала, с какой регулярностью можно безопасно есть этот десерт.
Мороженое – это любимый многими сладкий десерт, содержащий определенную питательную ценность. Однако диетолог и специалист по питанию Элиф Акчекен предостерегает от чрезмерного употребления этого продукта, поскольку в некоторых случаях он может отрицательно влиять на здоровье.
Главная опасность мороженого кроется в его составляющих. Акчекен подчеркивает, что такие ингредиенты, как кукурузный сироп, искусственные подсластители, консерванты, эмульгаторы и красители, могут нанести серьезный вред организму.
По словам эксперта, некоторые добавки даже связывают с риском развития умственной отсталости. Кроме этого, чрезмерное потребление мороженого часто приводит к проблемам с сердцем и сахарным диабетом.
Кроме проблем с весом и метаболизмом существует угроза инфекций из-за нарушения санитарных норм на производствах. Так, продукт может быть заражен опасными бактериями, в частности сальмонеллой и бациллой цереус.
Особое внимание следует обращать на наличие ледяных частиц на упаковке мороженого – это может означать, что товар уже растаял и повторно замораживался. В таких условиях бактерии активно размножаются, что повышает риск инфекции.
Что касается безопасного количества мороженого, Акчекен советует придерживаться следующих норм: здоровым людям разрешено есть по несколько шариков 2–3 раза в неделю, тогда как тем, кто контролирует вес, следует ограничиться двумя шариками не чаще одного раза в неделю.
Также следует помнить, что ежедневное употребление мороженого и подобных продуктов, особенно у людей старше 60 лет, может ослабить кости из-за содержания фосфорной кислоты и искусственных подсластителей.
Как уже писали "Комментарии", хотя зеленый чай давно считается напитком с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые защищают клетки от повреждений и снижают риск хронических болезней, научные данные показывают: он не единственный, кто заслуживает внимания. Существует много других напитков, которые не только не уступают, но и превосходят зеленый чай по концентрации полезных соединений.