З'їдати багато кавуна влітку: користь чи шкода

Кавун - це хороше джерело вітамінів А та С

Багато хто з нас любить літо за можливість насолодитися соковитим кавуном. Але чи це корисно для нашого здоров'я, особливо, якщо часто є кавуни.

Дієтолог Меггі Міхальчик розповів, що кавун містить багато води, що робить його відмінним для гідратації та електролітного балансу, оскільки він містить калій та магній.

Зокрема, кавун на 92% складається із води, тому його можна додати до щоденного раціону.

Антиоксидант лікопен сприяє яскраво-червоному кольору кавуна та допомагає організму боротися з ушкодженнями, викликаними вільними радикалами, та сприяє профілактиці захворювань.

Поєднання лікопена та вітаміну С допомагає боротися з вільними радикалами в організмі та може знизити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як рак, хвороби серця та нейродегенеративні захворювання.

Кавун - це також гарне джерело вітамінів А та С, які важливі для імунітету та здоров'я шкіри.

Дослідження показали, що споживання цих вітамінів, а також антиоксидантів, таких як лікопін та бета-каротин, що містяться в кавуні, може допомогти покращити загальний стан імунітету.

Лікопен в кавуні може допомогти знизити рівень холестерину та цукру в крові, що важливо для серцево-судинного здоров'я.

Кавун природним чином не містить жиру, холестерину та натрію. Хоча він має високий вміст природного цукру, але вміст клітковини сприяє низькому глікемічному навантаженню, тому вплив на рівень цукру невеликий.

Кавун є відмінним джерелом вітаміну С та А, а також може бути корисним для гідратації організму завдяки вмісту калію та магнію.

Кавуни, як правило, безпечні для споживання всім, але є деякі нюанси. Хоча кавун є поживним фруктом, його надмірне вживання може викликати різке підвищення рівня цукру в крові, що може негативно вплинути на людей, які страждають на діабет або інсулінорезистентність.

Також у людини може виникнути алергічна реакція на кавун, якщо у нього алергія на трави, а також на такі продукти, як персики, селера, помідори, апельсини та диню.

Читайте також на порталі "Коментарі" - легке харчування у спеку: 10 легких рецептів салатів з кавуна та лимонадів.