Вживання яєць призводить до набору ваги: 4 правила, як це виправити

Найкраще дотримуватися середньої кількості одного яйця на день. Якщо у вас діабет або інші фактори ризику серцевих захворювань, то варто їсти не більше трьох яєць на тиждень

Навіть корисні на перший погляд яйця можуть шкодити фігурі. Названо найпоширеніші помилки під час приготування та вживання, які сприяють набору ваги.

Перше правило. Якщо ви уникаєте жовтка кожного разу, коли готуєте яєчню, то уникаєте користі, коли справа доходить до схуднення або отримання життєво важливих поживних речовин.

1 велике яйце (50 г) містить приблизно 70 ккал:

білок – 17 ккал

жовток – 55 ккал

Білок майже не містить жирів і не має вуглеводів, проте багатий білком. Жовток містить здорові жири, вітаміни A, D, E, K, холін, а також мінерали. Жовтки містять більшість калорій, але це не призводить до збільшення кількості жиру в організмі.

Друге правило. При смаженні одного яйця на 10 г олії додається 70-80 ккал. Якщо ви використовуєте 2-3 яйця та багато олії, легко можна додати 200-300 ккал до ранкового прийому їжі.

Щоб уникнути цього, варіть яйця, робіть омлет на пару або використовуйте антипригарну сковорідку з мінімумом жиру.

Готуйте яйця на ненасичених жирах, таких як оливкова, авокадо та ріпакова олія. Вибирайте олії з вмістом менше 4 г насичених жирів на столову ложку і без трансжирів або частково гідрогенізованих олій.

Третє правило. Не їжте яйця з беконом та іншими хворими продуктами. Яйця з беконом можуть додати зайві кілограми, адже додають зайві калорії в раціон. Якщо ви активно рухаєтеся, їжа з високим вмістом білка та жиру може бути навіть корисною для підтримки м'язової маси та ситості.

Бекон, ковбаси та майонез часто додають до омлету чи яєчні. Тоді калорійність може зростати у 2-3 рази. Смаження на великій кількості олії або використання жирного бекону збільшує калорійність. Більш здорові варіанти поєднання яєць включають овочі та сир.

Четверте правило. Відмовтеся від вживання великих порцій. Омлет із 3-4 яєць із сиром та олією призводить до споживання 400-500 ккал. Часте вживання таких порцій призводить до надлишку калорій.

Найкраще дотримуватися середньої кількості одного яйця на день.

Читайте також на порталі "Коментарі" - це шокує кожного: стало відомо про вплив щоденного вживання яєць на організм.