Улюблений сніданок здатен спричинити онкологічне захворювання: приголомшливі дані вчених

Солодкі пластівці, якими часто снідають мільйони, можуть нашкодити здоров’ю — дослідження пов’язало ультраоброблені продукти з 12% зростанням ризику раку.

Продукти, які ми вважаємо звичними для сніданку, можуть приховувати в собі серйозні ризики для здоров’я. Якщо бекон і сосиски вже давно мають репутацію потенційно небезпечних через зв’язок із серцево-судинними хворобами та онкологією, то тепер під пильну увагу потрапили й солодкі пластівці — здавалося б, безпечний і популярний вибір для ранкового прийому їжі. Як повідомляє Daily Mail, нове дослідження британських науковців довело, що навіть цей "невинний" продукт може підвищувати ризик розвитку раку.

Солодкі сніданкові пластівці належать до так званих ультраоброблених продуктів (UPF). Вони зазвичай містять штучні добавки — барвники, ароматизатори, підсолоджувачі, стабілізатори й консерванти. Такі продукти проходять складну промислову обробку і лише імітують справжню їжу. Згідно з даними Центру з контролю та профілактики захворювань США (CDC), понад 50% щоденних калорій американців припадає саме на UPF, а в дітей і підлітків ця цифра ще вища — до 67%.

Дослідження, опубліковане в журналі BMJ, базується на даних понад 100 тисяч дорослих, яких спостерігали понад вісім років. Учасники регулярно звітували про свій раціон, а вчені фіксували появу онкологічних захворювань. Результати виявилися тривожними: кожне додаткове 10% у харчуванні, що припадає на ультраоброблені продукти, підвищує загальний ризик раку на 12%, а ризик розвитку раку молочної залози — на 11%. Найбільший негативний вплив помічено саме серед тих, хто споживав багато UPF, зокрема солодких пластівців.

Медики попереджають: навіть ті продукти, які активно рекламуються як частина "збалансованого сніданку", можуть мати приховані ризики. Тому варто обмежити вживання обробленої їжі та віддавати перевагу натуральним і свіжим стравам.

Як вже писали "Коментарі", вживання алкоголю часто призводить до збільшення маси тіла, що, у свою чергу, сприяє підвищенню артеріального тиску понад нормальні показники 120/80 мм рт. ст., що є ознакою гіпертонії. Саме тому експерти звертають увагу на вплив різних алкогольних напоїв на здоров’я, особливо через їхній високий вміст "порожніх" калорій — калорій без поживної цінності.