Солоні огірки можуть нашкодити: що може бути з вашим тілом

Вживання занадто великої кількості пробіотичних продуктів, таких як соління, іноді може спричинити здуття

Звичайна банка солоних огірків може обернутися несподіваною проблемою - особливо якщо не знати заходів. Така звичка здатна мати неприємні наслідки для здоров'я – від затримки рідини в організмі до сильного здуття.

Соління – це огірки, які проходять окремий процес засолювання та ферментації. Ферментовані продукти багаті на пробіотичні бактерії, які насправді корисні для кишечника.

За даними Cleveland Clinic, вживання занадто великої кількості пробіотичних продуктів, таких як соління, іноді може спричинити здуття.

Здуття живота часто виникає через накопичення газів, які ще не вийшли із шлунково-кишкового тракту, тому не дивно, що мариновані огірки можуть спричинити відчуття розпирання.

Натрій допомагає організму утримувати воду, тому споживання надто великої кількості солі може призвести до надмірного накопичення рідини. Результатом є набряки, зазвичай обличчя, рук, ніг та кісточок.

Відрижка. Якщо ви їсте надмірну кількість солінь, може виникнути відрижка.

Жага. Продукти з високим вмістом натрію – від солоних огірків до чіпсів та піци мають тенденцію залишати відчуття сухості.

Коли високий рівень натрію заповнює кров, організм намагається компенсувати це, посилюючи спрагу. Це тим, що питна вода може допомогти відновити баланс електролітів і зменшити почуття спраги.

Печія. За даними Harvard Health Publishing, печія часто виникає після вживання гострої, кислої чи оцтової їжі. Оскільки деякі соління ферментуються в оцті, вживання занадто великої кількості може підвищити ризик виникнення печії.

Якщо ж говорити про те, скільки солоних огірків багато, то відповідь на це питання залежить від загального раціону і від того, чи солоні огірки споживаються ферментовані або мариновані в оцті.

Один середній за розміром маринований огірок у банку містить близько 650 міліграм натрію. Враховуючи, що це приблизно чверть від загальної добової норми натрію, це може бути гарною зупинкою для одного прийому їжі.

Вживання соку маринованих огірків може допомогти при нудоті, викликаній зневодненням, сприяти відновленню після фізичних навантажень та стабілізувати рівень цукру в крові.

Але так само, як можна з'їсти дуже багато солоних огірків, можна переборщити з соком і отримати небажані побічні ефекти, такі як здуття живота.

Читайте також на порталі "Коментарі" - як солоні огірки реально впливають на вашу вагу: озвучено сенсаційне відкриття.