До чого призводить вживання еспресо щодня: ці результати дослідження шокують
Помірне регулярне споживання кави пов’язують із кращим контролем цукру та нижчим ризиком діабету 2 типу
Щоденна порція еспресо для багатьох — це спосіб швидко "увімкнутися" зранку. Завдяки концентрованому вмісту кофеїну (приблизно 60–65 мг у 30 мл) напій оперативно підвищує бадьорість, покращує увагу та допомагає зосередитися. Окрім стимулювального ефекту, еспресо містить антиоксиданти, поліфеноли, магній і вітамін B2, які беруть участь у зменшенні окислювального стресу та підтримці клітинних процесів.
У короткій перспективі кофеїн знижує відчуття виснаження, пришвидшує реакцію та підсилює когнітивні функції. Саме тому його часто використовують перед тренуваннями: дослідження свідчать, що різні дози можуть покращувати вибухову силу, координацію та загальну продуктивність, особливо в стані втоми.
За умови помірного споживання кава асоціюється з кращою регуляцією рівня глюкози та нижчим ризиком розвитку діабету 2 типу в майбутньому. Водночас кофеїн здатен тимчасово підвищувати показники цукру в крові. Деякі речовини в складі кави, зокрема хлорогенова кислота, можуть позитивно впливати на обмін глюкози.
Є й потенційні мінуси. Нефільтрований еспресо містить дитерпени, що можуть трохи підвищувати рівень ЛПНЩ ("поганого" холестерину). Надлишок кофеїну або індивідуальна чутливість іноді призводять до безсоння, тривожності, прискореного серцебиття, стрибків тиску чи дискомфорту з боку шлунка.
Для більшості здорових дорослих безпечною вважають дозу до 400 мг кофеїну на добу, однак вагітним, підліткам і людям із серцево-судинними проблемами слід бути обережнішими. Також варто враховувати калорійні добавки — сиропи, вершки й цукор можуть нівелювати користь напою.
Експерти радять орієнтуватися на власне самопочуття: якщо кава погіршує сон або викликає нервозність, кількість еспресо краще скоротити чи обрати безкофеїновий варіант.
Портал "Коментарі" вже писав, що з настанням холодів все більше людей прагнуть зігрітися гарячим напоєм. Чашка кави чи гарячого шоколаду стає для багатьох справжнім ритуалом комфорту, що допомагає відчути тепло та затишок. Проте останні дослідження свідчать, що звичка пити дуже гарячі напої може мати негативні наслідки для здоров’я і навіть підвищувати ризик розвитку деяких серйозних захворювань.