Забудьте навсегда об этих продуктах вечером, чтобы избежать отеков и лишнего веса: детали
Специалисты по питанию советуют избегать этих продуктов вечером, чтобы не нарушать сон и работу желудка.
Ужин – это не просто завершение дня, а важный момент для восстановления организма. От того, что мы потребляем вечером, зависит качество сна, работа желудочно-кишечного тракта и наше самочувствие на следующее утро. Многие ошибочно полагают, что главное — не есть после 18:00, однако гораздо важнее выбирать правильные продукты. Диетологи выделяют группы пищи, которые лучше избегать перед сном, и предлагают безопасные альтернативы.
Продукты, которых следует избегать вечером
Жареное мясо и жирные блюда . Тяжелые белки и жиры замедляют процесс пищеварения и препятствуют отдыху организма. Такие блюда могут вызвать изжогу и чувство тяжести в желудке. Вместо этого лучше отдавать предпочтение вареному или запеченному мясу птицы, паровой рыбе или овощному омлету. Легкий ужин быстрее усваивается и не нагружает организм.
Кофе, шоколад и энергетические напитки . Кофеин активирует нервную систему даже через несколько часов после потребления, что затрудняет засыпание. Шоколад тоже содержит кофеин и сахар, которые могут вызвать всплеск энергии перед сном. Вечером лучше предпочесть травяные чаи с ромашкой, мятой или мелиссой, которые успокаивают и настраивают на отдых.
Белый хлеб, макароны и сладкая выпечка . Простые углеводы быстро повышают уровень сахара, затем резко его снижают. Это может повлечь за собой ночной голод, тревожный сон и лишний вес. Лучше выбирать гречку, кино или овсянку на воде — они содержат медленные углеводы, обеспечивают сытость и не вредят сну.
Алкоголь . Хотя он и создает чувство расслабления, алкоголь нарушает структуру сна и мешает полноценному восстановлению организма. Кроме того, он способствует обезвоживанию и отекам. Безопасная альтернатива – стакан теплой воды с лимоном или травяной напиток без алкоголя.
Соленые и копченые продукты . Избыток соли задерживает жидкость в организме, провоцирует отеки и дополнительную нагрузку на почки. Копченые колбасы и рыба содержат много натрия и консервантов. Легкий и полезный ужин может состоять из тушеных или запеченных овощей, небольшой порции сыра или йогурта без добавок.
Как уже писали "Комментарии", регулярное употребление сыра может существенно снизить риск развития одного из самых опасных возрастных расстройств - деменции, которая, по подсчетам ВОЗ, уже затронула более 50 миллионов человек во всем мире. К такому выводу пришла группа японских ученых, результаты работы которых были опубликованы в научном журнале Nutrients.